Với mong muốn trồng được những cây nấm giàu dinh dưỡng tốt cho sức khỏe con người đồng thời gìn giữ thiên nhiên cho thế hệ mai sau, Công ty Nấm Đà Lạt đã dành nhiều thời gian để nghiên cứu từ việc thành công tạo ra những giống nấm giàu dinh dưỡng cho tới việc trộn ủ giá thể (từ những phần phụ của các ngành công nghiệp khác như bã mía, rơm, mùn cưa, bông gòn) tạo nên loại giá thể hoai mục như trong rừng.